![[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama : 3 Hal Ketahanan Kesehatan untuk Pandemi Mendatang](https://lisinopril.life/wp-content/uploads/2023/09/045978300_1695832378-WhatsApp_Image_2023-09-27_at_20.34.53-300x200.jpeg "[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama : 3 Hal Ketahanan Kesehatan untuk Pandemi Mendatang")
Liputan6.com, Jakarta Solo, Jawa Tengah terkenal dengan beragam pilihan kuliner. Salah satu yang terkenal adalah nasi liwet Solo. Makanan ini biasa disajikan dengan siraman areh santan sebagai pelengkap rasanya. Bagi Anda yang menyukai nasi liwet Solo, ternyata sendiri punya cukup banyak kandungan gizi. Bahkan, menurut ahli gizi yang merupakan Pakar Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor (IPB),…
6. Tom Yum Sup asam klasik Thailand ini dibuat dengan kaldu pedas, udang, dan banyak sayuran, kata Gorin. Biasanya, Anda bisa memilih antara sup yang dibuat dengan atau tanpa santan. Untuk makanan yang lebih ringan, pilihlah versi bebas santan, yang lebih rendah lemak jenuhnya dan memiliki lebih banyak rasa asam yang memuaskan. 7. Chicken Larb…
Liputan6.com, Jakarta Para pecinta nasi liwet Solo yang takut akan kolesterol mungkin punya kekhawatiran sendiri saat mengonsumsinya. Hal itu lantaran nasi liwet khas Solo memang disajikan bersama dengan areh santan atau santan kental. Areh santan yang sudah diracik sedemikian rupa tersebut biasanya disiram hingga tercampur dengan nasi putih. Lantas, bagaimana cara mengonsumsi nasi liwet Solo…
Liputan6.com, Jakarta – Nasi liwet menjadi makanan yang sudah begitu akrab di lidah warga Solo, Jawa Tengah. Bahkan, nasi liwet menjadi kuliner yang kerap dituju para wisatawan saat mengunjungi kota satu ini. Tak sekadar nikmat di lidah, nasi liwet yang terkenal di kota pimpinan Gibran Rakabuming Raka ternyata punya kandungan gizi yang cukup lengkap lho. Pakar…
Liputan6.com, Jakarta – Nasi liwet menjadi makanan yang sudah begitu akrab di lidah warga Solo, Jawa Tengah. Bahkan, nasi liwet menjadi kuliner yang kerap dituju para wisatawan saat mengunjungi kota satu ini. Tak sekadar nikmat di lidah, nasi liwet yang terkenal di kota pimpinan Gibran Rakabuming Raka ternyata punya kandungan gizi yang cukup lengkap lho. Pakar…
Belum lagi, Ahmad mengungkapkan bahwa susu menjadi asupan yang punya daya cerna baik. Ditambah dengan asam amino yang tak kalah lengkapnya. Susu dipercaya punya asam amino esensial lengkap berupa Fenilalanin, Treonin, Triptofan, Valin, Histidin, Arginin, Metionin, Isoleusin, Lisin, dan Leusin. “Daya cernanya sangat baik, kemudian juga asam aminonya lengkap. Sumber mineral dan vitamin,” kata Ahmad….
Liputan6.com, Jakarta Sebagian dari Anda mungkin sudah tak asing lagi dengan tengkleng, kuliner asal Solo yang sudah tercipta sejak zaman penjajahan. Tengkleng masih eksis hingga kini dan bisa dinikmati oleh lintas generasi. Tengkleng menggunakan bahan utama berupa tulang kambing. Biasanya, ada macam-macam bumbu yang digunakan untuk menambah kenikmatan tengkleng. Salah satu tempat makan tengkleng yang terkenal di kota…
Liputan6.com, Jakarta Berkunjung ke kota Solo, Jawa Tengah, tak lengkap rasanya jika belum mampir mencicipi serabi. Sejak puluhan tahun lalu, serabi menjadi salah satu kudapan paling terkenal di Solo hingga kerap dijadikan oleh-oleh. Berbeda dengan jenis serabi lain, serabi di Solo cenderung lebih pipih. Adapun beberapa pilihan tempat makan serabi yang populer di Solo, termasuk…
Liputan6.com, Jakarta Indonesia dianugerahi bukan hanya dengan keindahan alamnya, melainkan juga melalui kekayaan pangan lokal yang tersebar dalam berbagai kota. Salah satunya tersedia di Solo, Jawa Tengah. Sejak lama, Solo terkenal dengan beragam pilihan pangan lokal yang selalu siap memanjakan lidah. Terlebih lagi, pangan lokal lebih mudah ditemukan sehingga bisa langsung dinikmati oleh Anda yang…
Beralih ke lingkungan yang lebih kecil yakni keluarga, anak-anak juga kerap dihadapkan dengan kebiasaan sepele yang memicu obesitas. Anak-anak kerap diasuh dengan pola makan yang tidak teratur dan tidak tepat. Misalnya, anak dibiasakan makan sambil nonton TV. “Supaya anak mau makan malah diberi tontonan, kalau itu berlanjut, jadinya obesitas karena kebiasaan,” katanya. Novitria pun memberi…
Dengan segala kehebatan yang terkandung pada lele, ikan favorit Cipung yang satu ini bisa didapatkan dengan harga yang murah. Diharapkan semua lapisan mampu membelinya. Namun, satu hal yang ditekankan dr Tiwi adalah anak akan meniru pola makan atau perilaku kedua orang tuanya. Sebelum memaksa anak untuk menyukai makanan tertentu, orang tua harus melakukannya terlebih dahulu….
Sementara itu, berdasarkan data Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022, saat ini Indonesia berhasil menurunkan prevalensi stunting hingga 21,4 persen. Meski begitu, angka tersebut masih perlu diturunkan menjadi 14 persen pada akhir 2024, sesuai target Presiden Joko Widodo (Jokowi). Pengaruh Kondisi Sosial Ekonomi Muhadjir Effendy menjelaskan, masalah stunting tidak hanya berkaitan dengan masalah kesehatan. Namun,…
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Purbalingga, dr. Jusi Febrianto menjelaskan tiga lapis intervensi yaitu intervensi pertama dengan pemberian susu dan telur di setiap posyandu. Intervensi kedua dilakukan di Puskesmas berupa deteksi sedini mungkin sebelum terjadi stunting. Pada kasus stunting, Pemberian Makanan Tambahan (PMT) diberikan selama 2 minggu sampai 1 bulan, dan dikoreksi. Intervensi ketiga melalui pemberian…
Liputan6.com, Jakarta – Keberhasilan rapper Igor Saykoji atau Saykoji dalam menurunkan berat badan hingga 35 kg diceritakan baru-baru ini. Termasuk, ia mulai memulai program diet pada 2022. Padahal, awalnya Saykoji memulai diet untuk menurunkan berat badan karena istrinya, Temmy, “terjebak”. Pasangan hidup inilah yang membuat Saykoji berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi klinis, Feni Nugraha. “Kayaknya…
Mengubah produk makanan menjadi lebih sehat juga perlu dilakukan karena tren konsumsi global kini telah bergeser. Masyarakat kini tidak hanya mencari makanan yang enak, tetapi juga makanan yang sehat, berkualitas, mudah dikonsumsi, dan mempertimbangkan nilai keberlanjutan. Demikian disampaikan Presiden Tate & Lyle Asia, Timur Tengah, Afrika, dan Amerika Latin, Andrew Taylor. Menurutnya, poin kesehatan dan…
Liputan6.com, Jakarta – Sayuran adalah salah satu jenis makanan yang paling layu. Anda juga mungkin mempertanyakan bagaimana sayuran layu aman untuk dikonsumsi. Apakah masih diperbolehkan? Sejauh ini masih ada beberapa perbedaan pendapat mengenai boleh atau tidaknya makan sayur yang sudah layu. Ada yang mengatakan bahwa sayuran layu masih aman untuk dikonsumsi. Namun, ada juga yang…
Liputan6.com, Jakarta – Ada berbagai cara yang bisa dikenali saat mengonsumsi makanan yang nutrisinya sudah banyak berkurang. Bukan hanya dari jenis makanannya, tapi juga dari segi fisik dan aromanya. Spesialis gizi klinis, Marya Haryono, M. Gizi, FINEM mengungkapkan salah satu cara termudah untuk mengecek kondisi makanan yang banyak kehilangan nutrisi adalah dari aromanya. “Nomor satu…
Liputan6.com, Jakarta – Beberapa hari lalu, stunting menjadi perbincangan setelah Presiden Joko Widodo (Jokowi) terang-terangan membongkar anggarannya yang lebih banyak digunakan untuk perjalanan bisnis dan pertemuan. Topik anggaran stunting dibahas Jokowi dalam Rapat Koordinasi Nasional (Rakornas) Pengawasan Intern Pemerintah pada Rabu, 14 Juni 2023. “Baru minggu lalu saya cek APBD Kemendagri (Kemendagri). Rp 10 miliar…
Liputan6.com, Jakarta – Stunting masih menjadi pekerjaan rumah pemerintah Indonesia. Sesuai target, penurunan stunting di Indonesia hingga 14 persen memiliki tenggat waktu hingga 2024. Mengutip laman promkes.kemkes.go.id, stunting merupakan masalah gizi kronis yang disebabkan kurangnya asupan gizi dalam jangka waktu lama. Umumnya hal ini berkaitan dengan asupan makanan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi. Kementerian…