Ternak Stres Sebelum Disembelih, Dagingnya Lebih Cepat Busuk
Dalam upaya menjamin kesejahteraan hewan, Pemerintah menerbitkan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) yaitu surat keterangan atau bukti tertulis yang sah bahwa higiene dan sanitasi telah terpenuhi sebagai jaminan keamanan produk hewan di unit usaha produk hewan. NKV dikeluarkan oleh Kementerian Pertanian dan peternak atau pengelola RPH dapat mengajukan permohonan ke Dinas Peternakan di Provinsi tanpa dipungut…
