Selain Penuhi Bekal Energi, Sarapan Juga Penting untuk Asupan Nutrisi Pencegah Stunting

Liputan6.com, Jakarta – Sarapan adalah hal penting bagi setiap orang termasuk anak-anak. Pasalnya, sarapan merupakan bekal energi agar tubuh siap menjalani aktivitas seharian.

Sayangnya, tak jarang anak-anak tergesa-gesa pergi ke sekolah atau melakukan aktivitas lainnya sehingga tidak sempat sarapan. Padahal, jika kebutuhan energi saat sarapan tidak terpenuhi, maka akan berdampak pada fungsi memori anak terhadap pelajaran di sekolah.

Biasanya, anak kurang bisa berkonsentrasi saat belajar karena otaknya tidak mendapatkan cukup energi. Selain itu, akan mempengaruhi pertumbuhan dan status gizi anak.

Data Survei Diet Total (SDT) Badan Litbangkes Kementerian Kesehatan RI tahun 2020 menunjukkan, dari 25.000 anak usia 6-12 tahun di 34 provinsi, terdapat 47,7 persen anak belum memenuhi kebutuhan energi minimal saat sarapan. Bahkan, 66,8 persen anak sarapan dengan kualitas gizi rendah atau belum terpenuhi kebutuhan gizinya terutama asupan vitamin dan mineral.

Maka dairi itu, Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia (PERGIZI) mendukung Gerakan Edukasi Gizi dan Makan Bubur Bergizi untuk Pencegahan Stunting (Gema Bugizi Penting). 

Menurut Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia Prof. Hardinsyah, ini adalah gerakan yang diusung produsen bubur instan Super Bubur sebagai upaya perbaikan gizi masyarakat. Program ini juga bertujuan membantu mengatasi masalah stunting dan gizi buruk pada balita dan anak-anak yang tengah menjadi perhatian serius dari pemerintah.

Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada balita akibat kekurangan gizi kronis. Stunting menghambat perkembangan otak dan tumbuh kembang anak.