Bukan Cuma Wortel, 6 Makanan Ini Juga Baik untuk Kesehatan Mata

Makanan ini biasanya dikaitkan dengan kesehatan otak. Nyatanya, ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3 atau asam docosahexaenoic (DHA) dan asam eicosapentaenoic (EPA) yang juga penting untuk kesehatan mata.

“Ikan berlemak tinggi DHA dan EPA, terbukti memberikan manfaat bagi kesehatan mata sejak dalam kandungan,” jelas Ehsani.

Menurutnya, selama perkembangan janin dalam beberapa hari pertama kehidupan, mata diperkaya dengan asam lemak omega-3, terutama DHA.

“Ibu hamil dapat meningkatkan kesehatan mata anak dengan mengonsumsi salmon selama kehamilan,” lanjutnya.

Meskipun manfaat DHA dan EPA terlihat sebelum kelahiran, manfaatnya terus berlanjut sepanjang hidup.

“Pada penderita diabetes, dua porsi ikan seperti salmon, tuna, mackerel per minggu telah terbukti mengurangi risiko kerusakan retina akibat retinopati diabetik,” tambah Kulp.

Salmon sockeye liar adalah salah satu sumber makanan terkaya DHA. Tak hanya itu, salmon juga merupakan sumber makanan vitamin A dan seng, tentu nutrisi tersebut juga bermanfaat bagi mata.

2. Brokoli

Banyak sekali manfaat brokoli bagi kesehatan, termasuk kemampuannya dalam melindungi kesehatan mata.

Brokoli kaya akan vitamin C serta antioksidan, yang dapat mengurangi stres oksidatif pada mata dan membantu mencegah katarak.

Sayuran hijau ini mengandung 81,2 mg vitamin C, yaitu sekitar 90 persen dari nilai harian untuk pria dan lebih dari 100 persen untuk wanita.

Brokoli juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Kandungan antioksidannya dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia.

Seorang ahli diet Lexi Moriarty, RDN, CSSD menyebut, brokoli memiliki kandungan yang kurang populer, yaitu sulforaphane. Kandungan ini juga membantu merawat kesehatan mata.

“Sulforaphane berdampak pada proses penyakit tertentu, dan telah terbukti berdampak positif pada perkembangan penyakit kelainan mata, seperti glaukoma,” jelas Moriarty.