4 Aspek yang Peternak Indonesia Bisa Tiru dari Belanda, Demi Dongkrak Produksi Susu Sapi Perah

Dalam kunjungan bertemu peternak Belanda, turut juga juri Program Young Progressive Farmer Academy, Deddy Fachruddin Kurniawan. Dari pertemuan dengan peternak Belanda, dokter hewan yang juga peternak ini mengungkapkan bahwa paling tidak ada empat aspek yang bisa kita tiru.

“Kita perlu mengadopsi beberapa hal yang ada di Belanda, yang sedikit-sedikit kita bisa terapkan,” kata Deddy.

1. Hygiene (Kebersihan)

“Kita bicara susu, itu berarti bicara bakteri. Nah, prinsip-prinsip hygiene yang kemarin diceritakan peternak di Belanda bisa dilakukan Seperti, pemberian antiseptik (pada ambing sapi) sebelum dan sesudah diperah. Lalu, soal menjaga kebersihan tempat tidur sapi,” kata Deddy.

2. Animal Welfare (Kesejahteraan Sapi)

Deddy mengatakan produktivitas sapi di Belanda amat luar biasa. Seperti sapi di peternakan Wim, satu sapi dalam sehari bisa menghasilkan 40-50 liter susu. Salah satu hal yang bisa membuat produksi susu sapi tinggi adalah karena sapi nyaman.

“Sapi di sini lebih banyak menghabiskan waktu untuk tiduran daripada jalan-jalan karna sapi menghasilkan susu saat tiduran,” kata pria yang juga Director Dairy Pro Indonesia, sebuah konsultan peternakan sapi di Batu, Malang.

Senada dengan para peternak muda Indonesia, Deddy juga menyorot soal cara sapi yang ditaruh di kandang bebas (free stall) bukan kandang ikat.

“Prinsip kandang sapi free stall memungkinkan sapi untuk lebih banyak tiduran di tempat bersih. Itu harus kita adopsi,” sarannya.