Liputan6.com, Jakarta – Bagi penderita kolesterol biasanya akan berhati-hati untuk mengonsumsi beragam makanan. Tak jarang, mereka was-was terhadap kadar kolesterol, terlebih lagi jika jumlahnya mencapai 240 mg/dL atau lebih, yang termasuk tingkat kolesterol tinggi.
Salah satu pertanyaan yang menyeruak, apakah aman penderita kolesterol tinggi makan ikan?
Mengutip Medical News Today pada Jumat 4 Agustus 2023, baik ikan berlemak maupun ikan tanpa lemak bahkan rendah lemak jenuh dapat memberikan tambahan makanan yang sehat untuk diet.
Artinya, orang yang sedang berusaha menurunkan kadar kolesterol, tidak perlu menghindari jenis ikan tertentu.
Ikan dan makanan laut juga mengandung asam lemak omega-3, yang bersifat anti-inflamasi dan memiliki banyak efek kesehatan yang bermanfaat, termasuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Kolesterol Tinggi Harus Makan Apa? Ikan Boleh
Jika Anda bertanya kolesterol tinggi harus makan apa guna menurunkan kadar kolesterol atau memperbaiki profil kolesterol, mereka dapat makan ikan tanpa khawatir akan efek samping.
Orang dapat memilih ikan yang tidak berlemak, seperti:
Ikan bass atau cod
Ikan berlemak yang kaya akan asam lemak omega-3
Salmon
Makarel (mackerel), dan
Ikan haring.
Pilihan Ikan Rendah Merkuri untuk Si Kolesterol Tinggi
Pertimbangan lain saat memilih ikan yang akan dikonsumsi adalah kadar merkuri, karena mungkin lebih tinggi pada beberapa ikan dan makanan laut daripada yang lain.
Beberapa pilihan ikan rendah merkuri terbaik yang disorot oleh US Food and Drug Administration (FDA) yang dapat dikonsumsi bagi penderita kolesterol, sebagai berikut:
Ikan teri
Atlantic Mackerel
Black sea bass (bass laut hitam)
Ikan kod
Flounder
Haddock
Hake
Ikan haring
Plaice
Salmon
Sarden
Tuna
Ikan trout air tawar